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Sonntag, 11. Januar 2015
Mediterraner Gemüsereis
marias kosmos, 17:54h
Reis muss nicht langweilig sein. Diese Variante schmeckt sogar ohne irgendwas an Fleisch.))) Der Reis wird mit Gewürzen und fein gewürfeltem Gemüse wie z.b. Sellerie, Lauch, Karotte, Zucchini in der Pfanne gebraten unter Zugabe von Brühe. Das Ergebnis ist superlocker und wirklich lecker.
LG Maria
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Wilder Salat mit Hallumi
marias kosmos, 16:23h
Dieser erfrischende Salat bekommt seinen Reiz durch den Hallumi-Käse, der mit den Orangenvierteln in Olivenöl mit etwas Chili angebraten wird. Diese Kombi lauwarm zum Wildsalat mit Tomatenvarianten und fertig ist der winterliche Salat.
LG Maria
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Montag, 29. Dezember 2014
Salat mit Spieß
marias kosmos, 20:26h
Griechischer Salat mit Hackfleisch-Hallumi-Spieß.
Eure Maria
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Freitag, 26. Dezember 2014
Scampi trifft auf Zucchini
marias kosmos, 13:36h
Die Zucchini wird oft unterschätzt, dabei kann sie soviel mehr als nur eine langweilige Gemüsebeilage zu sein.
Hier glänzt sie als gebratene Zucchinistreifen und Zucchinipüfferchen neben Scampi.
LG Maria
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