Sonntag, 25. Januar 2015
Spaghetti mediterrano
marias kosmos, 14:47h
Spaghetti mit Muscheln in einer pikanten Sosse.
Wichtig ist, dass die Sosse genug Zeit hat, um sich zu entfalten.
Etwas Sahne, 1 Zwiebel, 1/2 Karotte, etwas Sellerie, etwas Tomatenpüree, 1 Peperoni, 1/2 Glas Weißwein, 1/2 Glas Gemüsefond, Salz, Pfeffer, etwas Chili.
Alles schön köcheln lassen.
Spaghetti kochen. Muscheln 25 Minuten in der Sosse garen. Fertig.
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